青椒爆炒鱿鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 2瓣蒜
海鲜类
- 只鱿鱼
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把在市场买回来的冻鱿鱼洗干净，用热水焯下，之后把刀放斜把鱿鱼切成菱形的花样，装盘待炒。
2
青椒对半切，去籽洗净、切块，装盘待炒。
3
把油倒进炒锅里，待热倒入青椒中火爆炒一下，之后把鱿鱼放下去一起翻炒，最后加盐和鸡精，便可关火起锅。
