奶白牛肉胡萝卜大蒸包（大包子）
简单
4人份
近期第二次做大包子，第一次包的牛肉豆角馅，发面不太好，总结了经验教训，今天再次进攻，包了胡萝卜牛肉大肉丸馅儿，十分成功！嫩软白香，嘎嘎！马上分享菜谱！
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食材清单
其他
- 1克五香粉
- 1克十三香
- 1勺味达美
- 1小碗花椒水
- 2克白胡椒
- 2勺料酒（花雕酒）
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 400-450克牛肉
- 450克温水
- 4根胡萝卜
- 5克酵母
- 750克面粉（蛋白质含量20%）
- 一只鸡蛋
- 依据自己口味喜好食盐
- 少许色拉油
- 撒少许黑胡椒
- 馅料部分：
蔬菜类
- 一根葱
- 少许姜
调味料
- 1小勺白糖
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
