花生牛轧糖（简易版）
简单
4人份
过年怎么能少得了糖呢！甜甜蜜蜜过年咯！ 本以为牛轧糖很复杂，自己做过就知道了，原来这么简单方便，健康无添加家人吃得放心。 女儿两岁以前都没给她吃过糖，因为之前小。不想给她吃太甜对牙齿不好，今年不行了自己会拿，会要吃了，所以就想给她做点健康的糖吃 花生仁：烤箱140℃中上层10分钟脱皮即可 以下用料可以做60粒牛轧糖🐮
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食材清单
其他
- 100克奶粉
- 100克蔓越莓
- 160克熟花生
- 50克黄油
调味料
- 300克棉花糖
- 3克盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图一：小火将黄油融化，加3克盐（综合甜度解腻）
2
图二：倒入棉花糖炒融化和黄油充分融合
3
图三：倒入奶粉炒匀
4
图四：关火，倒入熟花生和切碎的蔓越莓炒匀
5
图五：坚果和棉花糖完全融化
6
图六：带上一次性手套，把糖放入模具（或烤盘）压紧压平整，等待冷却。10度以下自然冷却30-40分钟左右。
7
完全冷却后脱膜，用刀切割成小块，包上玉米膜或者直接包糖纸就好。
8
蔓越莓花生牛轧糖（软糖）
9
花生芝麻南瓜子牛轧糖（硬糖）
10
过年啦～！来点喜庆的：福气满满，财旺运旺，吉祥，如意！
