『涵食记』虾仁炒黄瓜（青瓜虾仁）
简单
4人份
5分钟快手菜！荤素搭配，营养美味！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 一点点黑胡椒粉
- 如下腌制虾仁调料
海鲜类
- 100克虾仁
调味品
- 3克适量盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜去不去皮都行，切滚刀块。
2
虾仁放腌制调料，腌制30分钟左右入味。
3
切蒜瓣。图为6瓣，我一起切得多，给其他菜用的，大家切2瓣就好。
4
锅内放少许油，加入虾仁，炒熟
5
虾仁基本炒熟后，加入黄瓜，翻炒均匀。
6
我喜欢稍微软一点的黄瓜，加小半碗水，大概100ml左右，炖煮2分钟。加入切好的蒜。
7
加入蚝油和盐，尝一下味道，根据口味加盐。
8
收汁出锅。
9
装盘。
