蘑菇烧肉
简单
4人份
妈妈牌美食，从小吃到大。长身体的时候搭配米饭能吃两大碗！炖到最后蘑菇和肉一个味道，菇中有肉，肉中有菇！
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食材清单
其他
- 平菇
- 丁香
- 八角
- 小茴香
- 橄榄油
- 花椒
- 香叶
肉类
- 去皮五花肉
- 肉桂
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 黄冰糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切小块，蘑菇撕小朵。
2
锅内入油，热后加大料，葱姜爆香。
3
五花肉入锅翻炒至变色，加适量料酒，老抽，翻炒上色。
4
加水炖煮15分钟，入蘑菇，适量盐，继续煮10分钟，大火收汁即可。
