朋友圈制胜美食：西班牙藜麦饭！

今天，我要介绍一道美味、低卡、富有假期特色的异域风味： 做法相当之简单，逼格相当之爆表，（爱秀的你）美美摆个盘，朋友圈一发，就可以坐等好友前来膜拜了！ 宇航员特供：藜麦！ 看过火星救援的童鞋们，应该还对十项全能的马特呆萌，在火星上种土豆的桥段记忆犹新吧！ 话说，这部电影算是让土豆大红了一把，好长一段时间里，土豆再次荣登各大搜索排行前列…… 土豆是很不错的增肌主食，不过处于春天减脂塑形的我们，要介绍的肯定不是土豆咯。 今天要给大家介绍的，是现实生活中宇航员们在太空中真正种植的粮食——“藜麦”! 小姿势： 藜麦，联合国粮农组织认定的唯一全营养食物（单一食物就可以满足人体基本营养需求），在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。 “最适合人类的完美营养品？” 藜麦的历史： 原产于南美洲安地斯山区，曾是印加土著居民的主要传统食物，被古代印加人称为“粮食之母”。 藜麦的特点： 高蛋白（占比14%－22%），是稻米的2-3倍； 氨基酸比例好，赖氨酸含量高，整体配比和人体需求很接近； 不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇👉减肥？健康？你该吃什么油？ 不含麸质，高纤维，低热量，低GI，饱腹感强。 藜麦最大的优点，就在于是其富含的营养价值和人体所需相当匹配，本身就是“高逼格”食材，再配上异国风味的做法，自然更是逼格无敌咯！