木瓜雪蛤

简单 4人份

朋友送了些雪蛤，所以最近准备进补一下，这个木瓜雪蛤适合一年四季食用，做法也很简单。雪蛤　是生长于中国小兴安岭、长白山脉、老爷岭、完达山脉、张广才岭一带的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤油提取自雌性东北林蛙，林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。　木瓜　富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人所需的维生素C 。建议食用周期：两天一次，一次两到三克，或者一天一次，一次一到两克。