蒲烧鳗鱼饭『附玉子烧(厚蛋烧)平底锅做法』
简单
4人份
日料店的招牌蒲烧鳗鱼饭做法其实非常简单，鳗鱼饭主要原料有鳗鲡堂蒲烧烤鳗段、米饭、蔬菜粒等，我配了日式玉子烧搭配食用，也可以替换成糖心蛋、蛋皮等一样美味。 鳗鱼的营养价值非常高，被称作是水中的软黄金。鳗鱼中丰富的胶原蛋白，能美容养颜。 鳗鲡堂蒲烧烤鳗段选用野生鳗苗生态养殖，18道工艺，食用超方便，微波炉、烤箱、水煮，花5分钟时间就可以吃到蒲烧烤鳗段。
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食材清单
其他
- #玉子烧(厚蛋烧)#
- #鳗鱼饭#
- #鳗鱼饭蒲烧酱汁#
- 100g日式高汤(可用牛奶替代)
- 100g鳗鲡堂蒲烧烤鳗段
- 1大碗米饭
- 2勺细砂糖
- 3个鸡蛋
- 3勺水
- 4勺味淋(可用生抽替代)
- 4勺清酒(可用米酒替代)
- 5块玉子烧(厚蛋烧)
- 半根水果玉米（配菜可替换其他蔬菜）
- 少许白芝麻
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1小勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
