茄辣西之谜®
简单
4人份
我人生中做的第一道菜是炒茄子，那一年，这蔬菜留给我一段心酸的往事。 茄子吸油是个世界性难题，也是对无知初学者最无情的打击。 但想成长为一名合格厨师，这是座绕不过去的小山。
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食材清单
其他
- 两个西红柿
- 两个青椒
- 适量味精
蔬菜
- 两根茄子
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
