简易版虾蟹粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3只蟹
- 5-6只虾
- 适量大米
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 1片姜
- 少许葱
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米浸泡半个小时，泡大米的同时清理螃蟹和虾，清理好的虾蟹放入料酒姜片腌制十分钟，姜切丝，芹菜切小粒，香菜切段，葱切成葱花，虾头用来熬制虾油
2
烧水煮粥中小火煮30分钟，粥煮好后放入姜丝，螃蟹，虾，芹菜粒，煮5-10分钟，直到螃蟹虾都煮熟了，加入胡椒粉。盐调味
3
煮好后的粥表面撒上葱花，香菜段即可
