法式乳酪月饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙朗姆酒
- 1/2小匙柠檬汁
- 1/4小匙香草精华液
- 100克（过筛）低筋面粉
- 100克奶油奶酪
- 100克黄油
- 20克杏仁粉
- 80ML淡奶油
- 一个蛋黄
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把需要的材料和工具准备起来
2
奶油奶酪和黄油提前软化放到碗里，用刮刀搅拌均匀
3
接着把糖粉倒进奶酪糊里拌匀
4
最后把鸡蛋黄倒进搅拌均匀
5
把拌好的奶酪糊用裱花袋装起来，放到冰箱里备用
6
把软化好的黄油加入细砂糖搅拌均匀
7
接着把鸡蛋黄一个一个的加到黄油里拌匀
8
最后把低筋面粉筛进蛋黄糊里搅拌均匀就可以入模了
9
先把面皮放入模具中压好，大概7分高就可以
10
接着把奶酪糊挤到面皮里，挤到6分满就可以了
11
奶酪挤好后，面上就用面皮盖上，盖好就可以进烤箱了（喜欢光面或者深色表面的，可以刷上一层鸡蛋液
12
烘烤温度：175，烘烤时间：20-25分钟
13
成品
