超下饭的番茄肥牛汤
简单
4人份
超级下饭的「番茄肥牛汤」 —————————— 做法如下👇：
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 200克肥牛
- 3个西红柿
- 4颗干辣椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄和金针菇，洗净，切好。
2
锅里先烧开水，水开后下入准备好的肥牛，快速过水，去掉腥味。（牛肉片易老，不要煮久了！）
3
烧热放油，放入葱姜蒜，炒香后放入事先切好的番茄块，加番茄酱翻炒成泥。
4
加水，烧开
5
待水烧开加入金针菇，继续煮2-3分钟，加盐、糖、鸡精，干辣椒碎。
6
加入提前过水焯好的肥牛，快速搅拌后出锅。
7
（牛肉片不易煮久，容易老！）
8
成品
