超级简单的炒石螺
简单
4人份
选择大小适中的，太大的石螺螺肉老、口感差，太小的肉很难吸出来，适中的最好。 青壳的石螺肉质比较鲜嫩，炒出来口感更好。 石螺有很重的腥味，紫苏可以盖掉石螺的腥味，一定不能少。
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食材清单
其他
- 半勺胡椒粉
- 石螺
- 适量干辣椒
- 适量淀粉
- 适量紫苏
- 适量蒜
- 适量酸笋
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
