无骨黄焖鸡
简单
4人份
还没来暖气的屋内，需要一锅热气腾腾的鸡肉，无骨黄焖鸡就这样来了…ヽ(〃∀〃)ﾉ
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1汤匙白胡椒粉
- 1汤匙老抽
- 1汤匙蚝油
- 2个小米椒
- 2只鸡腿
- 2汤匙料酒
- 3根/1个杭椒/柿子椒
- 3汤匙生抽
- 5个香菇
- 半根莲藕
蔬菜类
- 半个洋葱头
- 适量大葱
- 适量姜
调味品
- 2g糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨 切块 清洗一下 去血水
2
加入料酒 生抽 淀粉 姜片
3
搅拌均匀后贴上保鲜膜 放入冰箱至少三小时 对了 炒之前我把浸泡过的姜片去掉了
4
青椒切块
5
葱姜蒜辣椒切好
6
热油 下料
7
下鸡肉
8
鸡肉差不多变色以后 加入生抽 糖 盐 老抽 然后加入适量水 鸡肉上色以后加入青椒
9
青椒熟了以后就可以出锅装盘了 撒上一点葱花 Nice
