红糖珍珠
简单
4人份
大街小巷，到处都是“美味”奶茶，曾经有没有一杯喝完头晕脑胀，反胃难受？自己做的，材料看得见，安心美味。
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食材清单
其他
- 100克木薯淀粉
- 200克水
- 70克水
- 80克红糖或黑糖
- 珠子
调味品
- 25克红糖
- 糖浆
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取100克木薯淀粉
2
将45克红糖融入75克水中
3
将红糖水煮开
4
倒入木薯淀粉 关火
5
趁热搅拌揉至光滑
6
边看电视边揉成小团……裹上木薯淀粉防沾
7
可以放在冰箱冷冻保存大约1个月
8
珍珠煮法：在锅中放入珍珠的量约10倍的水，水开后放入珍珠，开盖煮大约20分钟后停火，盖上盖子闷15分钟，再把珍珠捞起放入凉水中就可以了。
9
晶莹剔透的红糖珍珠
