土豆牛肉饼
简单
4人份
松软的小饼很适合做宝宝的手指食物～土豆自身的香味，不添加调料吃起来都不会无味呢。牛肉是很好的补铁食材，要经常给宝宝吃吖。
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食材清单
其他
- 10g洋葱
- 15g胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 25克牛肉
蔬菜
- 60g土豆
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切小块放进高压锅蒸煮至软糯
2
在煮土豆的时候将少量包心菜切丝，牛肉剁碎
3
将煮好的土豆压成泥
4
取适量土豆泥和适量包心菜丝以及牛肉混合，揉成球状之后压扁，确保外层被土豆泥包裹住
5
将初步成型的土豆饼放入鸡蛋清裹上蛋液之后再面包糠中翻滚
6
重复以上步骤确保外层有足够的面包糠
7
平底锅中倒油，待油稍热之后用中小火煎至金黄即可
