海鲜汤泡饭
简单
4人份
这是朋友教的海鲜汤泡饭，因为好吃，而且方法简单，营养丰富，于是做下菜谱分享。☺ 菜谱做的是两个人的份量，一起看看怎么做。😉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（适量）生蚝肉
- 1勺料酒
- 1勺白胡椒粉
- 1勺鸡粉
- 2勺生抽
- 2棵蒜苗（或小葱）
- 4--8条（适量）沙丁鱼（或其他小海鱼）
- 4碗（适量）熟米饭
- 8只（适量）海虾（或基围虾）
- 适量油
蔬菜
- 1棵生菜
蔬菜类
- 1棵芹菜
- 2棵香菜
- 8片姜片
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾仁用清酒浸泡一会儿，去腥。料酒也可以。把所有菜都切好
2
水和高汤少量葱倒入锅里烧开放入饭
3
等汤再次烧开后放入虾仁，青豆和白菜烧开后转中小火放入胡椒，盐，糖，少许味精调味。这个时候倒入一点清酒，可以让泡饭更加浓郁好吃。然后盖上盖子焖一会就好啦
4
出锅，在上面撒上葱装饰
