家常红烧肉

简单 4人份

肥而不腻，软嫩鲜香～～～这样的红烧肉没有人不喜欢吧！其实生活中越是简单的食材，越能用心制作出美味的佳肴！往往这种食物的味道就是伴随孩子成长，记忆里妈妈的味道…… 除了五花肉、鸡翅、小鸡腿，排骨也可以这样烧哦……一样很好吃！另外～～～建议大家购买五花肉的时候，尽量选择肥瘦均匀的，比例一般3:7或者4:6都不错……太肥了的话就算好吃也是影响身体健康哦！另外有个小方法跟大家分享一下：煮肉过水用的生姜我是用的洗干净以后切下来的外皮和不规则的地方，然后里面好看的就后面用来烧肉，这样实惠更方便美观！