熟醉大闸蟹
简单
4人份
比生浸醉蟹安全 比清蒸沾醋鲜！
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食材清单
其他
- 一勺白酒
- 一小块桂皮
- 一斤生抽
- 一斤花雕酒
- 一片陈皮
- 一百克冰糖
- 三片香叶
- 两个八角
- 八只大闸蟹
- 几十粒花椒
蔬菜类
- 一大块姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香料、生姜、酱油、糖，加两碗水煮沸，约10分钟。
2
加入料酒煮沸，放凉。
3
隔水蒸大闸蟹
4
将大闸蟹放入酱汁中，放入保鲜盒，放进冰箱。第二天晚上就能吃啦~
