减脂蔬果沙拉

简单 4人份
减脂蔬果沙拉
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺橄榄油
  • 1勺耗油
  • 1勺黑胡椒
  • 1把苦苣
  • 1盒酸奶
  • 25克每日坚果
  • 2克白胡椒粉
  • 3个紫薯
  • 3只青虾
  • 几滴柠檬汁
  • 若干彩椒
肉类
  • 100克鸡胸肉
蔬菜类
  • 1片生菜
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

392.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

186.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸡肉切片,去除水分,加入料酒、盐、白胡椒粉、蚝油拌匀静置10分钟

步骤 1
2

将事先备好的生菜、苦苣挑挑拣拣揪成小片,去除水分后平铺在盘底,滴上几滴柠檬汁

步骤 2
3

彩椒取一小部分切丝,鸡蛋煮熟(9分钟即可,长时间的话蛋黄外边会有黑色的致癌物质)切两半,紫薯煮熟。摆盘!

步骤 3
4

热锅,小火放橄榄油,油热煎鸡肉和虾。青虾我事先只挑了虾线没有用料腌制,这样比较鲜(依据个人口味)。两面反复煎,煎好撒黑胡椒,盛出摆盘。

步骤 4
5

有人喜欢吃沙拉,以前我都用亨氏的千岛酱拌,但是我查了很多资料,实在就想吃沙拉酱的可以用柠檬汁混合降低脂肪,不想冒险的就像我一样用酸奶吧!我就用伊利最简单的酸奶拌,味道好极了!

步骤 5

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