减脂蔬果沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺橄榄油
- 1勺耗油
- 1勺黑胡椒
- 1把苦苣
- 1盒酸奶
- 25克每日坚果
- 2克白胡椒粉
- 3个紫薯
- 3只青虾
- 几滴柠檬汁
- 若干彩椒
肉类
- 100克鸡胸肉
蔬菜类
- 1片生菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉切片，去除水分，加入料酒、盐、白胡椒粉、蚝油拌匀静置10分钟
2
将事先备好的生菜、苦苣挑挑拣拣揪成小片，去除水分后平铺在盘底，滴上几滴柠檬汁
3
彩椒取一小部分切丝，鸡蛋煮熟（9分钟即可，长时间的话蛋黄外边会有黑色的致癌物质）切两半，紫薯煮熟。摆盘！
4
热锅，小火放橄榄油，油热煎鸡肉和虾。青虾我事先只挑了虾线没有用料腌制，这样比较鲜（依据个人口味）。两面反复煎，煎好撒黑胡椒，盛出摆盘。
5
有人喜欢吃沙拉，以前我都用亨氏的千岛酱拌，但是我查了很多资料，实在就想吃沙拉酱的可以用柠檬汁混合降低脂肪，不想冒险的就像我一样用酸奶吧！我就用伊利最简单的酸奶拌，味道好极了！
