草莓味冰淇淋
简单
4人份
些天特别的热，每次做冰淇淋都是消灭得特别的快。我喜欢淡淡的甜，不会像外面买的冰淇淋，吃下去还是很渴，特别想喝水。自己做的吃得放心，想怎么变就怎么变。
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食材清单
其他
- 20g草莓果膏
- 2个蛋黄
- 300g动物性鲜奶油
肉类
- 250g牛奶
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、细砂糖加入打散的蛋黄搅拌均匀，用中小火加热
2
加热过程中不停的搅拌，搅拌成浓稠状，放凉备用
3
淡奶油稍微打发后加入草莓果膏打至5分发加入放凉的抹蛋奶浆混合搅拌均匀
4
放入冰箱冷藏40分钟左右取出交班，重复3-5次。搅拌次数越多冰淇淋越细腻
5
取出来稍微回软就可以挖着吃了
