朴籽粿

简单 4人份

朴籽粿是潮汕地区清明时节特有的糕点,清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗,据说吃了还可消炎下气,排解积热,祛除疾病,是天然绿色健康食品。蒸熟后的朴籽粿有一股朴籽树叶特有的草药香味。

朴籽粿
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食材清单

其他
  • 10克百钻无铝双效泡打粉
  • 13个小号加厚蛋糕纸杯(底5cm×高4.5cm)
  • 150克朴籽叶(洗净后沥干水份后重量)
  • 300克水
  • 300克粘米粉
调味料
  • 120克细砂糖

营养成分

热量

211.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

525.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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