这个方子是看到面包机上的简介改良而来。用的最基础的东西,出来的味道和口感却很不错。加了红糖自有一翻风味,出来的颜色也感觉很迷人。 做面包最重要的是揉面和发酵,小面包对手套膜没有太多要求;至于发酵,这次我直接用的发酵两次,盆友们一定要注意时间控制,尤其是二发,会直接决定口感是绵密还是超蓬松,夏天就更要注意发酸问题! 希望大家都能做出自己心目中的小面包~还有,做之前看下小贴士哟~看起来步骤多,只是把一些自己的经历写下来供筒子们参考,并不麻烦滴。 面包本就需要更多的时间和耐心哦~
689.0 卡
8.0 克
12.0 克
43.0 克
9.0 克
14.0 克
747.0 毫克
D,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息