超好吃的奥利奥雪媚娘
忽然想起来冰箱里有2罐淡奶油快过期了，然后寻觅消耗淡奶油的美食，以前曾经做过芒果雪媚娘，味道并没有非常难忘，然后决定做做看前段时间很红的奥利奥雪媚娘，完成之后味道非常惊艳，一口气吃了好几个，放在冷冻里再吃又是另一种风味，总之。。。推荐大家做做看，不用烤箱哦~这个配方可以做6～8个雪媚娘
食材清单
其他
- ……馅料部分
- 100克牛奶
- 12克黄油
- 130克淡奶油
- 17克玉米淀粉
- 20克三象牌糯米粉（手粉）
- 25克奥利奥饼干屑
- 65克三象牌糯米粉（雪媚娘）
- 7克温水
调味料
- 10克糖粉
- 20克细砂糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
温水＋细砂糖，搅拌。
糖水倒入牛奶中搅拌
牛奶水和糯米粉，玉米淀粉混合，搅拌均匀，铃兰用的是三象牌糯米粉，试过其他的牌子，用这个配方会太湿，每种牌子的糯米粉吸水性是不一样的，建议用三象牌。
尽量混合均匀，然后过滤一下。
大火蒸30分钟左右
蒸的时候可以来炒手粉，用小火~配料里我写了20克，其实用不了那么多，但是少了比较难炒，估计最后就用10克最多了，可以自行调配哦~有的方子说可以放微波炉加热，我试了试很容易焦，还是炒吧。
炒到微微发黄，闻起来有股糯米粉的香味就可以了。
黄油化成水，隔水加热，微波炉都可以
蒸好的糯米团用筷子戳开看看，如果没有白色的液体就说明熟了，可以出锅了
黄油倒进去，用所有想得到的办法让他们融合吧。。。
我是用手揉的，好烫哦。。。
完全揉进去以后包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时左右，让它冷却下来。
等待的时候打发淡奶油吧，淡奶油加糖粉，打发到不会流动就差不多了。
奥利奥饼干屑打碎，没有搅拌机就装袋子里压压压~~
这个程度就可以咯~
取一团冷却好的面团大约20～30克（这个根据熟练程度，一开始不熟练可能需要30克，熟练以后可以慢慢减少），觉得粘的话可以戴手套，抓一些手粉撒在揉面垫上，把小面团滚一滚，包裹上手粉，手粉不要太多，影响口感的。
擀开来，不用非常圆的，厚度差不多可以看到下面的揉面垫就可以了。
放一层奶油，一层奥利奥屑，再放一层奶油。
2边拉起。
然后拉另外2边，捏在一起，多余部分可以捏掉，底太厚的话口感会不太好
翻过来~圆滚滚的奥利奥雪媚娘就完成咯。
放到纸托里，看着就想咬一口哈哈
咬了一口好满足~~，当天吃的话可以放到冷藏，隔夜推荐冷冻，冷冻后的雪媚娘吃起来就和冰激凌一样啦，吃前回一下温口感非常好的~~~
