红豆包
简单
4人份
红豆包，家中常备。真的是好喜欢吃这款面包，百吃不腻。做法也简单，方子都是在吴春宝大师的方子基础上稍加修改。面包柔软，香甜！好吃！
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食材清单
其他
- （这里我多加了40-60g的天然酵母）
- 12.5g糖
- 125g高粉
- 17.5g蛋黄
- 1g酵母
- 2.5g （我用了3g的海盐）盐
- 25g（这里我减少了17g）奶粉
- 35g（原方子50g）糖
- 50g低粉
- 55g水
- 5g黄油
- 75g高粉
- 82.5g水
- 中种
- 主面团：
- 红豆沙适量内陷
- 适量蛋奶液（涂刷面包表面）
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
