金屋藏娇
简单
4人份
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 胡萝卜能提供丰富的维A。鸡蛋含有丰富的蛋白质。三者合一营养丰富，好看好吃好香（菜谱烹饪：王秀凤•泉州）
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食材清单
其他
- 个土豆
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 根胡萝卜
- 胡椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百合剥瓣洗净，红枣温水泡发待用
2
百合、红枣沥干水，与新鲜莲子一起用适量白糖拌匀
3
南瓜削皮去瓤洗干净后，把百合、红枣、莲子一起放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟即可
4
起锅时翻扣入盘中，倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上即可
