土豆鸡肉烙
简单
4人份
时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #水淀粉
- 1大勺生抽
- 1大勺白酒
- 1小勺淀粉
- 250g鸡大胸
- 350g土豆
- 3大勺淀粉
- 3大勺饮用水
- 一丢丢黑胡椒粉
调味品
- 根据口味添加盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切丁。不要太大。鸡胸肉洗净切丁。
2
鸡肉里撒一勺淀粉滑嫩
3
加适量料酒去腥
4
再加入十三香，蚝油，生抽，盐，鸡精，黑胡椒粉等
5
调料大全😏
6
搅拌入味，最好能腌制一会
7
把土豆丁放入鸡肉中，打一个鸡蛋
8
加五香粉和淀粉，没有五香粉可以忽略
9
搅拌均匀
10
稀糊状
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锅里稍微多放一点油烧热，用汤勺舀一勺土豆鸡肉放进油锅，形状不规则可以划拉划拉，注意不要黏连。
12
一面固定后再翻面煎，煎至两面金黄捞出
13
配上番茄酱或者甜辣酱
14
撒上一点欧芹更加美味。
15
一看就好吃吧哈哈
16
我家公主直接秒杀。给我和老公俩总共留了一块😂
