爆汁肉包子+菜包子
简单
4人份
第一次尝试做包子，还算成功，肉包子汁多肉足，菜包子爽脆可口，就是包的太丑了😅包子皮30g的有10个，其余都是40g左右的皮，一共做了20多个。
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食材清单
其他
- 10克色拉油
- 10克芝麻油
- 130克色拉油
- 1个鸡蛋清
- 1小勺十三香
- 1小勺胡椒粉
- 1碗葱姜花椒水
- 20克麻油
- 250克猪绞肉
- 2克淀粉
- 350克温水
- 400克小油菜
- 40克笋
- 50克杏鲍菇
- 50克泡发香菇
- 5g克耗油
- 5克味极鲜
- 5克酵母
- 650克普通面粉
- 一勺耗油
- 一小勺老抽
- 包子皮：
- 肉包子馅：
- 菜包子馅：
肉类
- 一小勺鸡粉
蔬菜
- 50克葱末
调味料
- 3克盐
- 5克白糖
- 8克糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
