蓝莓芝士派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 细砂糖60克
- 黄油100克
谷物
- 面粉200克
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前常温软化（勿火上加热）。加入低粉，搅拌均匀，成碎沙状。蛋黄加盐加糖加水，搅拌至糖盐全融，倒入面粉里，拌匀，放入冰箱普通冷藏一小时以上。
2
取出面团，擀平，铺上活底pizza盘，调整形状，再放入冰箱冷藏10分钟。之后取出，底部扎洞。
3
芝士用刮刀压刮变软，牛奶分成5次少量打入芝士中，用打蛋器开1档，慢慢、小心地打顺滑。（建议用深一点的碗，防溅），最后再加蛋白和鸡蛋，打成浆水。加糖盐，拌至全化。
4
预热烤箱，上下火 190度，10分钟。此时，赶紧把蓝莓铺在盘里。
5
倒入芝士蛋浆。
6
上下火190度，烤10分钟，再转150度烤30分钟。出炉！！
7
蓝莓，会爆浆哦！，，，
8
沿着有蓝莓的地方切。
9
趁热吃。
