冰冰凉凉、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都会爱上它~
266.0 卡
10.0 克
38.0 克
31.0 克
3.0 克
2.0 克
599.0 毫克
D,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
黄油在微波炉中叮30秒融化。消化饼干装入保鲜袋用擀面杖敲打成粉,拌入融化的黄油中。倒入模具,用勺子压平压紧实。
用两大勺牛奶浸泡吉利丁粉
奶油奶酪,蛋黄,白葡萄酒,柠檬汁,剩余的牛奶,少量白糖,酸奶放入料理机,搅打均匀。偶家的料理机有点小,一次放不了这么多材料,于是打了两次。搅打好的芝士糊粘稠顺滑。
淡奶油加入白糖用电动打蛋器打到出纹路的粘稠状,一定不要打发。粘稠度和做好的芝士糊要相当,之后方便混合。
牛奶浸泡的吉利丁粉隔水融化,均匀加到芝士糊中,一边加,一边搅拌。
把打好的淡奶油加入,搅拌均匀
把做好的混合物倒入模具,震掉气泡,抹平表面。入冰箱冷藏4小时以上
用吹风机稍吹模具外侧,就可以轻松脱模啦!