素大酱汤（Vegetarian Soya Bean Soup)

简单 4人份

我没有去过韩国但据看过《大长今》的人告诉我大酱在韩国料理中的地位那叫一个高啊就这样一个类似我们国家的黄豆酱的大酱在韩国餐厅见过各种各样的做法吃法看别人的方子说要用淘米水煮汤会更浓稠我这懒人不会专门去淘个米做的大酱汤是很适合上班族回家短时间做的菜根茎类蔬菜和绿叶蔬菜、豆腐之类的随意放就好于2013年秋 ------------------------------------------------------------- 传统的是加淘米水来煮大酱汤今天正好煮了年糕一想年糕不就是米做的吗? 番茄的酸味和大酱的咸味一起融化在浓稠的年糕汤里非常好吃连汤都被喝光了两三个人的分量最新版更新于2014年5月