鲜蓝莓司康
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g低筋粉
- 1小勺泡打粉
- 50g黄油
- 少许牛奶
- 适量蓝莓
调味料
- 40g砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜蓝莓洗净擦干。
2
将低筋面粉、盐、糖、泡打粉混合。
3
黄油室温软化切小块儿放入面粉中。
4
揉搓好的黄油与面粉呈玉米粉状态。
5
倒入蓝莓，混合。
6
将牛奶蛋液混合倒入。
7
揉成面团，不要过度揉搓，以免产生过多面筋。
8
将面团擀平，按对角切成经典三角形。鲜蓝莓面团水分较大，可加面粉帮助整形。
9
放入烤盘，刷上全蛋液。
10
烤箱预热，200度中层上下火，18～20分钟。
