一碗香
简单
4人份
这是我吃过好多家的一碗香而改良出来的适合南方人海南人的口味 如果加入点腊肉味道更好
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食材清单
其他
- 一杯广东米酒
- 三个鸡蛋
- 三瓣蒜
- 两勺排骨酱
- 两勺生抽
- 五棵个小青椒
- 适量克五花肉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 两片姜
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片，放适量酱油，鸡精腌制。
2
小青椒和小红椒斜着切好，备用。
3
放油，炒鸡蛋，炒的时候用筷子缓慢搅拌，成型就盛出，不要炒久了。
4
放油，煸炒五花肉，直至肉有点焦焦的。直接放蒜末，炒香。
5
接着放小红辣椒和小青椒，差不多的时候放生抽，盐。
6
快出锅时放鸡蛋。
7
完成。
