豹纹饼干
简单
4人份
一直喜欢豹纹，是个十足的豹纹控，从围巾、背包到鞋子都买过豹纹图案的，最近做云纹饼干，就琢磨着能不能用这些材料做成豹纹图案，在切开的一瞬间惊喜出现了，经历了两次实践越来越像了，每次做出的花纹都会不同，应厨友们的要求又重做了一遍拍下图片，写出方法，供大家参考，感兴趣的不妨一试，一定会带给你意想不到的效果，祝你成功！记得分享一下你的作品。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g低筋面粉
- 1个（此配方1盘的量）28*28烤盘
- 25g蛋液
- 3g纯咖啡粉
- 5g可可粉
- 70g无盐黄油
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黄油软化，用打蛋器打至颜色发白
2
2、牛奶加热后加入白砂糖，搅拌至糖融化
3
3、将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中，每次都要搅打充分，鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中
4
4、筛入低粉搅拌均匀
5
5、黄油糊中分出40面糊加入炭黑可可粉，40克面糊加入速溶咖啡粉，分别搅拌均匀后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
6
6、冷藏后将两个带颜色的面团取出，分别搓成5到6个长条
7
7、黑色的压扁，包裹住咖啡色的，不要太规则哦
8
8、然后将黄油的包裹住带颜色的，将所有的按压到一起，再从中间截断，叠放在一起，包裹保鲜膜让入冰箱冷冻30分钟
9
9、冷冻后切片放入烤盘中
10
10、烤箱160度，烘烤15分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节
