夹沙肉
简单
4人份
就因为听说红豆吃了好，家里人买了很多红豆，然而怎么吃便成了问题，于是自做了红豆沙和夹沙肉，换着口味吃也不错！
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食材清单
肉类
- 克五花肉
调味料
- 克白糖
- 克红糖
谷物
- 克糯米
豆制品
- 克豆沙
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三层肉条焯水冷却下来后，用老抽，蜂蜜上色，入7成油温炸至表面微焦，颜色固定，切夹刀片
2
三层肉片中均匀夹入豆沙
3
糯米提前一个晚上泡发，沥干水分，用猪油和红糖炒香糯米，加入少许高粱酒炒香
4
取小碗，中间铺上夹好豆沙的肉片，然后塞上糯米，蒸3小时，直到糯米蒸熟
5
倒扣在盘子中，撒入白糖
