芝士培根火腿披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺披萨酱
- 3片培根
- 一个披萨饼
- 三片午餐肉
- 半个红椒
- 半个青椒
- 适量奶酪
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马苏里拉芝士碎提前十分钟从冷冻室取出
2
酵母用温水泡开静置十分钟后，把所有材料混合在一起
3
揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段)，就可以了。把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大(夏天放在室温就可以)。
4
发好以后，用手指沾干面插进面团不回缩即发酵完成
5
所有的外馅料放烤盘上，用烤箱上层200度烤制5分钟（这样可以烤出一些水份，以免放在饼上烤时水份太多）
6
把发酵后的面团挤出空气，分成两份放在室温下醒发15分钟
7
案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁
8
用擀面杖把面团擀成约6寸大小的圆形面饼，将面饼整形成中间薄四周厚的形状
9
烤盘垫锡纸，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来
10
在饼底上涂一层玉米油，放在室温下发酵20分钟
11
涂上一层做好的批萨酱，饼外围大约1cm不需要涂酱
12
均匀地撒上一层马苏里拉芝士
13
铺上一层培根和火腿丁，再撒上一层马苏里拉芝士
14
铺上一层蔬菜，再撒上一层马苏里拉芝士
15
在表面铺上几片完整的火腿片
16
放进预热好的烤箱，200度中层烤15分钟取出
17
撒上最后的马苏里拉芝士，烤5分钟
18
香喷喷的芝士培根火腿芝士出炉啦！
