亚麻籽全麦面包
简单
4人份
亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示，膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%，可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。 亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实会对健康有好处。
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食材清单
其他
- 10克至15克熟亚麻籽
- 10克黄油
- 160克牛奶
- 200克高筋面粉
- 30克蛋液
- 3克酵母
- 50克全麦面包粉
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照最基本的做面包的方法，最后发酵好就割口放一块黄油，黄油放得越大块，融化到底部的就越多，底部就会烤得越焦香。不放黄油块就是普通的亚麻籽全麦面包。
2
我的烤箱这个温度，大概烤20mins，看情况调整。
3
黄油放得不够多的样子
4
焦香的底部我的最爱
