茉莉花茶菠萝蛋糕
简单
4人份
学厨小号磅蛋糕1个量
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食材清单
其他
- 10克杏仁粉
- 10克植物油
- 140克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1小匙泡打粉
- 25克低粉
- 30克牛奶
- 50克菠萝肉
- 60克植物油
- 70克椰奶
- 半包茉莉花茶包
- 半包茉莉茶包
- 材料A
- 材料B
调味料
- 10克细砂糖
- 80克细砂糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐
2
将A材料混合过筛备用
3
A材料 ：低筋面粉140克 泡打粉1小匙 茉莉花茶包 半包
4
将B材料混合均匀
5
B材料：低筋面粉25可 杏仁粉10克 细砂糖10克 植物油 10克 茉莉茶包 半包
6
用手搓成颗粒状备用
7
5、将鸡蛋和细砂糖放入盆中，隔温水用打蛋器打发，当蛋液加热到人体温度时离火。
8
6、将植物油分次加入蛋液中打发均匀，使其乳化。
9
7、依次加入牛奶，椰奶 菠萝肉拌匀。
10
8、加入过筛好的A材料用刮刀拌匀，
11
9、将面糊倒入模具中，震出气泡。
12
10、烤箱下层180度烤35分钟，再210度烤5分钟上色即可。出来脱模放凉。
