茄子包肉

简单 4人份
茄子包肉
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食材清单

其他
  • 1个茄子
  • 1勺淀粉
  • 1勺耗油
  • 少许鸡精
  • 根据口味来番茄酱
  • 适量勺十三香
  • 适量葱、姜、酸
  • 适量醋
肉类
  • 500克猪肉
调味料
  • 2勺糖
  • 2勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

405.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茄子略削皮,切段

2

茄子段挖空,不能挖到底喔

3

将肉肉填进茄子里,填的满满的喔

4

填了肉的一面蘸上蛋液 防止煮的时候肉肉跑出来

5

将填了肉的茄子面过油,将肉凝固 防止掉落

6

将全部的茄子放油锅里过一遍,倒入适量的水没过茄子,加生抽老抽 糖,大火煮开(可以把挖出来的茄肉一起煮喔 味道也是棒棒哒)

7

大功告成,味道杠杠的

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