清炖牛腩
简单
4人份
为小朋友准备的营养餐，好吃不油腻，清甜的白萝卜帮助消化,肠胃弱的人也可以受用
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食材清单
其他
- 500g牛腩
- 500g白萝卜
- 80g胡萝卜
蔬菜类
- 20g生姜
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中掺水放入料酒、大葱、花椒粒、姜片，牛腩洗净冷水下锅飞水。
2
取出牛腩洗净、切块，汤汁滤出待用。
3
砂锅内放入牛腩、汤汁，掺开水至合适比例，加入大葱、花椒粒、八角、香叶、桂皮、陈皮、姜片，烧开后移入电炖锅炖约2小时至牛腩酥烂，放入盐和枸杞。喝前撒香菜末。
