旺仔牛奶小馒头，奶香很浓，入口即化，宝贝小辅食，在家也能做美食。
简单
4人份
来热一杯牛奶，抓一把小馒头放进去，等小馒头吸够了牛奶的汁儿，变得软软哒再吃，感觉会很甜蜜哦！
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克糖霜
- 1克泡打粉
- 20克低筋面粉
- 25毫升蛋液
- 4克炼乳
- 50克玉米淀粉
调味料
- 10克无盐黄油
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化的无盐黄油10克，加入糖霜10克。
2
用蛋抽搅拌至体积变大，颜色呈淡黄色。
3
鸡蛋25克（半个左右，不要冷藏的鸡蛋）分次加入，搅打均匀呈糊状。
4
要是结块了也别急，可以隔一盆热水，搅拌至黄油融化。
5
加入炼乳4克，搅拌均匀。
6
玉米淀粉50克、低筋面粉20克、奶粉10克、泡打粉1克，全部的粉类过筛加入。
7
先刮刀混合，再用手揉成团。
8
面团切成2团，揉成长条状。
9
切成均匀的小块，揉成小圆球。
10
烤箱提前10分钟预热，150℃烤15-17分钟左右。
11
完成，拍照O(∩_∩)O。
12
奶粉感觉可以多加一点，奶味会更浓，更好吃。
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口感和旺仔小馒头真的很像哦，还不来试试。
