蛋黄肉粽（其实我更想推荐玉米肉粽(￣▽￣")）
简单
4人份
吃货才不会按照节日吃呢，今天想吃？(∩╹∀╹∩)于是就做吧～ 很久没有包粽子，有点忘记了，但是找遍了居然没有蛋黄肉粽的食谱诶…_(:3」∠)_ 于是第一次自己粗略的做了一个～希望可以“造福人类”！ヽ(；▽；)ノ 另外试包了玉米肉粽，真的超级赞，因为不太主流，于是还是发蛋黄肉粽吧～但是真的超级赞诶诶！‼(•'╻'• ۶)۶
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食材清单
其他
- 料酒
- 粽叶
- 粽绳
- 糯米
- 老抽
- 黑胡椒
肉类
- 猪肉
蛋类
- 咸鸭蛋
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶洗干净，浸泡一个晚上。（PS：如果用的绳子是跟我一样的这种，要先煮过才不容易断，之前麻麻没有提醒我，我断的快哭了ヽ(≧Д≦)ノ呜哇～!!）
2
糯米稍微洗一下，沥过水，放入老抽搅拌均匀，放置一晚。隔天再沥干，加入腌渍过五花肉的酱汁搅拌均匀。
3
五花肉切成条状块状什么状都行，放入上述调料腌渍一晚，咸鸭蛋取蛋黄对半切，另外准备新鲜玉米粒呦呼～(ﾉ▽｀*)ﾉ♪=ззззз
4
唔，开始动手包粽子吧～先在底下放一点米，然后放入半个鸭蛋黄和肥瘦都有的五花肉，再盖上一层米，包法可以问度娘V=(° °)=V，注意手一定要捏紧，绳子也要扎劳，把粽子君勒得不成人形就对了～
5
开水下锅，水里稍微放一点盐，下锅水开后小火煮2～3个小时（高压锅出气口那个东西我犹豫了好久还是因为害怕拿掉了Σ (；ﾟДﾟ)，其实有没有都无所谓，时间都一样，一样会熟）
6
诶嘿嘿～成熟的粽子君，剥掉衣胡慢慢享用吧～ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)
