好吃不腻的红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 4个鸡蛋
- 4勺料酒
- 一勺耗油
- 一小块（没有冰糖放白砂糖也可以）冰糖
- 半勺老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把买回来的红烧肉切成段，用锅煮一下，然后捞出备用。（这样肉不会腻）
2
准备好葱、蒜、花椒、八角、干辣椒和姜片。
3
将准备好的调料放进油锅爆香。
4
然后把肉放进去，加入大半勺料酒，半勺红烧酱油，两勺糖！
5
在锅里加入两瓢水，放少量的醋，加适量的盐，味精，鸡精。
6
等水烤干之后，切点蒜末，葱花放里，然后乘出，一盘香喷喷的红烧肉就做好了！
