麦饼（温州烤箱版）
简单
4人份
麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。 目前以浙江金华浦江，宁波，台州，温州的麦饼最知名。在农村，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活，当干粮。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克食用油
- 2勺加在皮肉里，3勺加在梅干菜里料酒
- 300克，一般是面粉重量的一半，慢慢加，看面粉的吸水量水
- 30克食用油
- 3克加在皮肉里，5克加在梅干菜里盐
- 500克（泡水拧干后）梅干菜
- 5克味精
- 800克中筋小麦粉
- 800克皮肉
- 面团
- 馅料
海鲜类
- 少许虾皮
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
