【宝宝版】南瓜紫薯之玫瑰花馒头
简单
4人份
都说烹饪是表达爱的最好方式，那么周末就给宝贝DIY起来吧，麻麻满满的爱意都给你。忍不住要分享下这款柔软香甜高颜值的玫瑰花馒头。接触辅食不久的小宝贝们很适合哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 一小段南瓜
- 少量酵母
- 适量中筋面粉
调味品
- 少量白砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯和南瓜都去皮切丁或切片分别放在锅里隔水煮熟，然后拿出来用勺子等器皿碾压成泥状，晾凉备用（文中我选择南瓜为图文例子，紫薯方法一模一样）
2
将酵母和白砂糖放入碗里加点水化开，静置片刻待用；
3
将南瓜泥中加入面粉，再将步骤里化开的酵母水加入进去搅拌均匀，再用力揉戳面团至光滑；
4
放入大容器内，盖上保鲜膜进行发酵，待面团发酵至原来的两倍大即可；
5
再把此面团揉几下，均匀切割成N等份的小面剂子；
6
将面剂子擀成一张张饺子皮状，6-7个一组重叠放置；
7
将其用筷子在中间压一压，然后从下往上卷，之后用刀在中间切成两块，整理一下就是一朵漂亮的玫瑰花啦；然后摆入蒸锅，静置再次发酵30分钟（注意距离不要挨得太紧密，会膨胀开的）；
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9.最后，冷水上锅待蒸汽冒出之后继续蒸煮15分钟左右，关火焖2-3分钟即可享用；
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附上成品照片吧，中间我还有做紫薯和南瓜夹杂的刀切，也是棒棒哒
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开锅出炉啦，颜色很漂亮
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食欲大增有木有。赶紧行动起来吧！
