翅包菇
简单
4人份
刚一过完年，就想送给各位一道创意好菜！不仅荤素搭配，还能大快朵颐，这道菜真是将好事成双演绎到了极致~希望诸位在往后的日子里，都能恩恩爱爱，甜蜜有加。 因为白玉菇被称作菌中的“金枝玉叶”，富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸等营养元素，有止咳化痰、通便排毒、降压等功效，无疑更适合节年需要清肠、减肥的人群。
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食材清单
其他
- 10个鸡中翅
- 10克蚝油
- 15克料酒
- 15克玉米淀粉
- 2克胡椒粉
- 50克白玉菇
蔬菜类
- 10克姜
- 10克葱
调味料
- 10克酱油
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅中断筋去骨
2
备用
3
金针菇洗净分小朵 塞到翅膀肉中
4
冷锅焯水 加盐 料酒 去浮沫
5
捞出备用
6
锅中放油 加葱姜蒜炒香 加 蚝油 生抽 老抽 鸡精 十三香 白糖 炒出焦糖色 加入翅包菇 加一碗清水 大火收汁
7
撒葱花摆盘～
8
新做法 翅包菇 🍻
