炸菜角

简单 4人份

小时候，炸菜角不年不节是吃不到的。所以，在记忆里就显得越发美味。上班后，炸菜角在早餐店轻易就能买到，配着小米粥或者胡辣汤亦或是豆腐脑，唇齿皆留香。现在的我，早已不愿意去外面的早餐店买早餐了，吃什么都愿意亲力亲为，自己用的原料清清楚楚明明白白，卫生、健康自不必说。今天炸菜角用到的粉条是我们当地所说的“吃货”，也就是知根知底的卖家做给自己吃的，不言而喻是没有任何不良添加的。韭菜呢，则是我家小菜园荣誉出品的！