肉酱土豆
简单
4人份
肉！酱！土！豆！强烈推荐~昨晚半夜看《孤独的美食家》，五郎大叔走进一家四川家庭料理店，点了这个，然后，卤煮就饿的失眠了……今天做了妈妈也觉得很好吃，喜欢土豆滴童鞋不可错过~
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食材清单
其他
- 土豆
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 蒜
- 野山椒
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉成末，土豆削皮，野山椒姜蒜成末
2
土豆切中块，上锅蒸30分钟左右，可用筷子试探。
3
用木锅铲将土豆做成土豆泥备用
4
另起平底锅，入油，五成热加入姜蒜末，泡椒末炒香
5
加入肉末炒熟，少许生抽提香，加适量水烧开，加盐调味。
6
入水淀粉勾薄芡，淋于土豆泥上即可~
