奶酪烤加拿大龙虾配小番茄
简单
4人份
虾肉入口爽脆、奶酪拉丝喷香，小番茄口味酸甜醒口
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 加拿大龙虾
- 干邑白兰地
- 新鲜小番茄
- 浓香淡奶油
- 百里香碎
- 苦菊
- 马苏里拉特级嫩滑奶酪丝
- 黄油
水果
- 青柠檬
蔬菜类
- 小洋葱
- 欧芹碎
调味品
- 细盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加拿大龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块用鲜榨柠檬汁腌渍待用
2
小番茄用淡盐水煮过捞出撒上百里香碎，淋少许干邑白兰地入烤箱上下火150度烤至爆皮
3
锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙虾肉。加少许淡奶油、细盐，淋少许干邑白兰地酒，加百里香调味
4
龙虾肉放入虾壳里撒上马苏里拉特级细嫩奶酪丝，放入提前预热200度的烤箱上下火烤3分钟，奶酪全部融化拉丝即可，和烤好的小番茄一同装盘，撒欧芹即可
