脆皮鸡蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 6个全蛋鸡蛋
- 70毫升牛奶
- 几滴白醋或者柠檬汁
- 少许芝麻
- 适量植物油
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋糕材料称量准备好！
2
脆皮部分的油、低粉和糖混合待用
3
全蛋加细砂糖
4
直接打发到能写出字不消失，我大概用了6分钟，哈哈
5
筛入低粉，搅拌均匀
6
加入油继续搅拌均匀
7
装入裱花袋（这时候可以预热烤箱啦，150度预热）
8
磨具里用油刷刷上混合的脆皮液
9
加入鸡蛋液
10
震出气泡后撒一点芝麻（黑的白的都可以）
11
入烤箱150度，烤制20-25分钟就可以啦！最后看好颜色状态
12
出炉
13
倒扣
14
成品出！娃娃幼儿园一放学，一盘全吃完，哈哈哈
